곤약면·두부면·두유면까지...확장하는 '대체면' 시장

이들 대체면 상품은 밀가루(100g·340㎉)에 비해 비교적으로 열량이 낮다. 건강에 호기심이 많은 중장년층도 다체로운 대체면을 선택해 소비하게 됐다.
요즘에는 '식물성 식탁', '건강' 등을 강조해 2090세대 남성은 물론 가치소비와 건강을 생각하는 다양한 소비층까지 대상을 확장하고 있다.
곤약면·두부면·두유면까지...확장하는 '대체면' 시장

이들 대체면 상품은 밀가루(100g·340㎉)에 비해 비교적으로 열량이 낮다. 건강에 호기심이 많은 중장년층도 다체로운 대체면을 선택해 소비하게 됐다.
요즘에는 '식물성 식탁', '건강' 등을 강조해 2090세대 남성은 물론 가치소비와 건강을 생각하는 다양한 소비층까지 대상을 확장하고 있다.